補完食★お肉のピューレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉は挽肉を使用する。馬肉（馬刺し用肉）を使う場合はみじん切りする。

   

2. 2 フライパンに肉を入れ、色が変わるまでゴムベラで炒める。
   焦げ付かないようによく混ぜる。
3. 3 容器に移し、ブレンダーで細かくする。

   

4. 4 ゴムベラを使い、フライパンに容器から肉を移す。

   

5. 5 お出汁やスープを加える。
   （ボーンブロススープや、なないろ栄養おだしを使うのがオススメ）

   

6. 6 火をつけて、スープが沸騰してから3分以上混ぜる。（菌やウイルスを死滅させるため）

   

7. 7 火を止めて、片栗粉大さじ１（大さじ２の水で溶く）を加えて混ぜる。
   「とろみちゃん」という片栗粉が便利なのでおすすめです。

   

8. 8 再び火をつけて、ゴムベラでよく混ぜる。とろみがついたら完成です。

   

9. 9 すぐに食べない分は保存容器に入れ、冷凍してください。
   冷凍できたらジップロックに移し、２週間以内に召し上がってください。