止まらない美味しさ♡ホットプレートで瓦そば レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵に☆を加え、錦糸卵をつくります。
2. 2 茶そばは袋に記載の通りに茹で、水で洗って水気をとっておく。
3. 3 ホットプレートを温めたら油をひかずに牛肉を入れて色が変わってきたら★を加え味をつける。

   

4. 4 牛肉に味をつけたら一度お皿に移しておく。
5. 5 ホットプレートに油を加え、茶そばも加える。（牛肉のタレはそのまま使うと茶そばに絡まって美味しいです）
6. 6 茶そばはホットプレート全体に　広げて少し置いて焦げめをつける。
   焦げ目が足りない場合は油を足してください。（たくさんおこげの部分を作ると美味しいです！）

   

7. 7 茶そばにおこげがついたら牛肉、卵を横に並べる。

   

8. 8 水、めんつゆを混ぜたら、30秒レンジでチンしてつゆを温める。
9. 9 つゆにレモン汁を加えてタレの完成です。
   瓦そばをタレの中につけて食べてください。
   お好みできざみのりを入れてもおいしいです！