ホットプレートde素材の甘味を楽しむ焼き野菜♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 中心から１０枚くらい（株のまま）
- パプリカ（赤・黄色） 各１個
- 小松菜 1/4袋～
- ◎日本酒 大２～
- ●オリーブオイル 大２～
- ☆岩塩（ピンクソルト） 少々
- ☆ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
＊白菜は葉を外さず、株のまま中心部分の１０枚程度を使う。
（外葉は鍋やサラダ、お漬物等で使用してください♪） - 2 白菜をまるごと洗ったら４等分にくし切りにする。
- 3 パプリカは縦半分に切り、種を取り除いておく。
- 4 小松菜は食べやすい長さに切る。
- 5 温めたホットプレートにオリーブオイルをひき、白菜・パプリカ・小松菜を並べ、◎日本酒をかける。
- 6 蓋をしてじっくり柔らかくなるまで火を通し、好みの柔らかさになったら☆岩塩・ブラックペッパーを振る。
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