豚とトマトのごま油香るそーめんチャンプルー レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
ひろより
簡単に一瞬で仕上がるスピードメニューです。麺つゆのみでの味付けになりますので安定の仕上がりです。麺つゆの量は味見しながら少しずつ入れて加減してください。
材料（3人分）
作り方
-
1
ニンニクはみじん切り、大葉は千切り、トマトは適当な大きさに切る。
-
2
フライパンに油を少々引き炒り卵を作り、お皿に移す。
同時に素麺を湯がくお湯をお鍋で沸かしておく。
-
3
炒り卵を作ったフライパンをそのまま使う。サラダ油を少々足してニンニク、鷹の爪を入れきつね色になるまで炒める。次に豚肉、しめじを炒め、最後にトマトを入れ軽く炒める。
-
4
炒めている間に素麺を湯がき、湯がき上がったらかるく流水でぬめりをとる。炒めていたフライパンに素麺、炒り卵、大葉、ごま油をいれ、麺つゆを少しずつ加減しながら味付けをして出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
りかしゅ2021/02/03 12:28
今回はしめじがなかったので舞茸を代用しました。
とても簡単なのに美味しく仕上がりました。リピートします。ありがとうございました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
