キャベツと白ミル貝のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白ミル貝（刺身用） ６０g～
- キャベツ（せん切り） ２つかみ～
- サニーレタス ４、５枚
- 水菜 1/8袋～
- 胡瓜 ５ｃｍ～
- ブロッコリー（茹でたもの） ３０g～
- ●ポン酢醤油 大２～
- ●わさび 小1/2～
- ◎オリーブオイル 大１
- ◎柚子果汁（檸檬でも◎） 小１
作り方
- 1 サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎっておく。
- 2 胡瓜は輪切りにする。
- 3 水菜は食べやすい長さに切る。
- 4 ブロッコリーは小房にわける。
- 5 白ミル貝は細切りにする。
- 6 小さめの器に材料欄●の調味料類を混ぜ合わせてわさびドレッシングを作っておく。
- 7 サラダプレートに、サニーレタス・水菜・胡瓜ブロッコリーをバランスよく盛りつける。
- 8 上に白ミル貝を乗せる。
- 9 手順６のわさびドレッシングをかける。
- 10 仕上げに、◎オリーブオイルと柚子果汁を回しかける。
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わさび入り簡単手作りドレッシングで♡