旨味たっぷり♡揚げ餅入りほうれん草のおみそ汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切り餅 １個～
- ほうれん草(茹でたもの) 1/4束
- 油揚げ 1/2枚
- ●だし汁 ５００cc～
- ◎味噌 大２～
- (☆お好みで一味や七味唐辛子) ２振り～
- 油 小２
作り方
-
1
切り餅は、８等分に切り分ける。
-
2
油をひいた小さめのフライパンに手順１の切り餅を並べて、ぷっくりなるまで揚げ焼きする。
- 3 お餅を焼いている間に、鍋に●だし汁を入れて火にかける。
- 4 １～２ｃｍ幅に切った油揚げとほうれん草を入れる。
-
5
味噌を溶き、手順２の揚げ餅を入れる。
(※カリッとした揚げ餅が好みなら入れずに食べる直前に入れる) - 6 それぞれの器に盛り、お好みで一味唐辛子や七味唐辛子をかける。
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mimi23952022/09/26 18:39
ここなっつんさん
こんにちは
揚げ餅良いですね
満腹になりました
レシピへのコメント
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揚げ焼きにすることで焼き餅より旨味倍増！
とってもオススメです⤴