沖あじの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 沖鯵(下処理したもの) １パック(３匹)
- ●みりん ４５cc
- ●醤油 ４５cc
- ●日本酒 ４５ｃｃ
- ●水 １５０cc
作り方
- 1 沖鯵は飾り切りをする。
- 2 材料欄の●の調味料類すべて鍋に入れて煮立たせる。
- 3 沸騰したら火を中火にして沖鯵を入れて落とし蓋をし、１０分くらい煮る。
- 4 最後に煮汁をスプーン等で何度か沖鯵にかけて仕上げ器に盛りつける。
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kimi27032022/09/14 13:06
美味しかったです
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