スパイシー糸よりとキャベツのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは外側をはいで中心から厚さ３ｃｍくらいの状態を芯をつけたまま４等分ぐらいに切る。
- 2 下処理した糸より鯛に日本酒→ブラックペッパー→片栗粉を順にまぶす。
- 3 大きめのフライパンに油を入れて火にかけ半分にキャベツ、もう半分に糸より鯛を入れて、弱火で両面焼く。
- 4 両面火が通ったらキャベツにオリーブオイルと塩・ブラックペッパーをかける。
- 5 それぞれプレートに盛りつけ、お好みでポン酢醤油をかける。
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