ふろふき大根(白味噌、赤味噌) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 40g
- 赤味噌 大さじ3
- 白味噌 大さじ3
作り方
-
1
大根は桂剥きにし皮を剥いて、5cm幅に切る
鍋に大根と水がヒタヒタになるまではり、火にかける
沸騰したら、弱火にし15分茹でる -
2
火を止めて、10分ほど置いておく
水にさらして、余熱をとり器に盛り付ける
赤味噌と白味噌を置いて完成
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