大きななめこの唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大きななめこ 1袋
- ☆ハナマサの唐揚げ粉 大さじ2杯
- ☆水 大さじ1杯
作り方
-
1
なめこを軽く水で洗い、水気をきっておく。
☆を混ぜて、なめこを入れしっかり混ぜながらなめこに衣をまとわせる。 - 2 180℃の油できつね色になるまで揚げたら、出来上がり!
きっかけ
初めて大きななめこを買ったので、いつもと違う調理法にしてみようと思って
おいしくなるコツ
なめこのぬめりが揚げた後ジューシーな感じで美味しくなるので、水で洗うのは本当にサッとで大丈夫です☆ 洗った後、水気が多すぎると衣がゆるくなってしまうので、あらかじめ衣を硬めにするとうまくいきます♪
- レシピID:1570021386
- 公開日:2020/10/29
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お酒のおつまみにぴったりです♪