カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は皮を剥いて乱切り。
   じゃがいもは皮を剥いて、一口大に切っておく。
   ゆで卵は殻をむき、半分に切っておく。
2. 2 シャトルシェフの保温鍋に人参、水を入れて火にかける。
3. 3 人参に少し火が通ってきたら、じゃがいもも加える。
4. 4 続いて豚肉も加えて煮立たせる。
5. 5 豚肉からアクが出てくるので、おたまですくって捨てる。

   

6. 6 蓋をして保温鍋をシャトルシェフ本体へ入れて20分くらい放置。
7. 7 小松菜を塩茹でして、食べやすい大きさに切っておく。

   

8. 8 保温鍋の具材に火が通ったら、カレーフレーク、めんつゆを加え、ルーが溶けるまで弱火で煮込む。

   

9. 9 冷凍うどんをレンジでチンして、丼へ入れておく。

   

10. 10 うどんの上にカレーをかけ、小松菜とゆで卵を添えて出来上がり。