鶏肉のネギ塩だれ焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鶏むね肉は一口サイズに切る
ネギは5cm幅に切る - 2 塩(漬け用)と酒(漬け用)、鶏むね肉をビニール袋に入れてもみこみ、30分ほど置いておく
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3
フライパンに油をしいて、火にかける
鶏むね肉の入ったビニール袋に片栗粉を入れてもみこみ、取り出して焼いていく
焼き目がついたら、ネギと塩、水を入れて一度煮たたせて、5分ほど煮る -
4
強火にして濃口醤油を回し入れる
器に盛り付けて、白ゴマをふったら完成
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