ずっしりカリカリ豆腐ステーキのアボカドサラダ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
硬豆腐を四等分の厚さ（1.5㎝程度）に切り、両面に塩コショウ、片栗粉をまぶす。
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2
片栗粉をまぶした硬豆腐を少し多めの油で焼きます。中火で片面５分ずつぐらい、表面がカリッとするぐらいまで焼いてください。
玉子焼き器を使うとくっつかずにうまく焼けます。
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3
キュウリの種はスプーンで取っておきます。アボカド、玉ねぎ、キュウリ、黒オリーブを大きめのみじん切りにして、マヨネーズ、塩、コショウ、はちみつ、お酢で味付つして、混ぜ合わせます。
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4
焼いた豆腐にアボカドサラダを添えます。
また、小皿にしょうが醬油をつくっておきます。豆腐はそのままでも食べても良いですし、しょうが醬油につけて食べると最高です( *´艸｀)
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