夏にぴったり！基本のとうもろこしご飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- とうもろこし 1本
- お米 2合
- 塩 小さじ1/2
- 酒(あれば) 大さじ1
- バター(お好みで) 20g程度
作り方
-
1
お米は砥いでざるに上げておく。とうもろこしは皮を剥いて芯から実を削ぐ。※芯炊く時入れるので捨てない
- 2 炊飯器もしくは土鍋に、研いだお米、二合分の水、酒、塩を入れ、軽く混ぜたら、とうもろこしの実と芯をのせて炊く。※土鍋は中火4分、弱火12分。お好みで調整。
-
3
炊き上がったら10分ほど蒸らし、お好みでバターを入れ混ぜて、出来上がり。
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KORIN2020/07/07 19:51
美味しくできました。残りは冷凍に。
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