ニンニク醤油ダレで食欲そそる!冷しゃぶ レシピ・作り方

ニンニク醤油ダレで食欲そそる!冷しゃぶ
  • 約10分
  • 500円前後
レミーヤ(おうち居酒屋)
レミーヤ(おうち居酒屋)
冷しゃぶでも一年中食べたくなる味!
簡単ダレで病みつきになるおいしさ

材料(2人分)

  • 薄切り豚肉 400gくらい
  • 大さじ1
  • 臭みとり用ネギ(あればで可) 青い部分
  • きゅうり 1本
  • お好きなトマト プチなら4〜5個
  • ★醤油 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★ニンニクチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1 ★のタレを合わせて作っておく
    きゅうりを斜めにスライスしておく
    トマトは食べやすい大きさにカットする
    (プチじゃなくても美味しいです)
  2. 2 お湯を沸かし、お酒とネギの頭(青い部分)を入れ豚肉を茹でる
    茹で上がったら氷水で冷やす
  3. 3 お皿にきゅうり、トマトを飾り茹でた豚肉の水気をしっかり切りお皿に乗せて★のタレをかければ出来上がり

きっかけ

子供の頃から食べてきたらメニューです 今ではうちの子供達も大好きな1品になりました

おいしくなるコツ

豚肉をしっかり氷水で冷やしてください きゅうりとトマトと一緒に食べると本当に美味しいです

  • レシピID:1570018618
  • 公開日:2020/05/04
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