作り置き！薬味ミックス レシピ・作り方
材料（(1週間分)人分）
- 万能ネギ 1束
- かいわれ 2パック
- みょうが 1パック
- 生姜(入れなくても大丈夫) 大きめの1かけ
- 大葉 10枚
作り方
-
1
かいわれは1センチくらいにカット
ネギは5ミリくらいにカット
して水をはったボールへ
-
2
生姜は千切り
大葉も半分にしてから千切り
みょうがは薄く半月切り -
3
先に水にさらしておいたボールに残りの生姜、みょうが、大葉を入れて1分待つ
-
4
1分経ったらボールの中で軽く混ぜ合わせてる
水をしっかり切り、キッチンペーパーを敷いた密閉容器に入れて完成
-
5
冷蔵庫で10日ほど持ちますが1週間くらいが美味しく食べれます
冷凍保存もできました
一度にたくさん作っておくと便利です
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忙しい主婦には大助かり！
栄養も満点なので是非作ってみてください