スズキの紫蘇チーズカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
スズキは腹骨と中骨を取り除いておく
スズキに深めに切れ目を入れて観音開きにし、そこに紫蘇とスライスチーズを入れてとじる -
2
卵は割ほぐしておく
スズキに塩、胡椒を振っておく
小麦粉、卵、パン粉の順につける -
3
油鍋に油を入れて、170度まで熱する
スズキを揚げていく
途中に返して両面揚げていく(総時間3分ほど)
色づいてきたらバットにあげて油をきり、盛り付けたら完成
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