絹さやの味噌卵炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 絹さやは筋取りしてサッと茹でる。
- 2 ●をよく混ぜ合わせてから、溶き卵を少しずつ加えて混ぜていく。
- 3 フライパンを中火で熱し油を入れ、絹さやをサッと炒める。2を入れてかき混ぜる。
- 4 卵が半熟になったら火を止め余熱で仕上げる。
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