冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 200ｇ
- キャベツ 2枚
- サニーレタス 2枚
- レモン 2枚
- ○大根おろし 大2
- ○柚子ポン酢 大4
作り方
- 1 キャベツは洗って、千切り、サニーレタスは、食べやすい大きさに、ちぎっておく。レモンは、半分に切る。
- 2 沸騰したお湯（分量外）に豚肉を1枚ずつ広げて入れ、火を通し、すぐに冷水にとり、ざるにあげておく。
- 3 器に、1を盛り付け、豚肉をのせ、混ぜあわせた○をかける。
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