カブのトロトロ豚炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を食べやすい大きさに切って、ビニール袋にいれます。
2. 2 肉用のにんにく醤油と片栗粉をビニール袋に入れて揉みこんでおきます。
3. 3 カブの葉を切り落とします。
4. 4 葉は、食べやすい大きさに切って、洗います。
5. 5 耐熱性の容器に水分のついた葉を入れ、電子レンジで1分ほどチンします。
6. 6 カブの皮をむいて、短冊切りにします。
7. 7 フライパンに豚肉、カブ、カブの葉を入れ、中火にして炒めます。
8. 8 豚肉の色が変わってきたら、にんにく醤油、みりん、塩胡椒を入れ、蓋をします。
9. 9 水分がとんだら、蓋をあけ完成です。