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☆黄金比で簡単☆ひじきの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 生ひじき

    2パック

  • 人参

    半分から1本

  • 油揚げ

    1枚

  • 丸天

    4枚

  • 大豆の煮豆

    一袋

  • 枝豆

    一袋

  • 400㏄

  • だしの素

    小さじ2

  • ☆醤油

    大さじ4

  • ☆砂糖

    大さじ4

  • ☆酒

    大さじ4

  • ☆みりん

    大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆黄金比で簡単☆ひじきの煮物
  • 500円前後

・1対1の黄金比なので、覚えやすいです!
・水200ccの場合は、大さじ2です◡̈♥
・ひじきは、乾燥ひじきでも、生ひじきでも大丈夫です

作り方

  • 1

    生ひじきは、ざるに入れよく洗っておきます。

  • 2

    材料を切ります。

  • 3

    鍋にサラダ油を熱し、ひじき、人参を入れて、炒めます。

  • 4

    残りの材料を入れ、水、だしの素、☆を入れて15分くらい煮込めば、完成です!

きっかけ

子供が大すきなので、いつも大量に作ります♡

おいしくなるコツ

ひじきをしっかり炒めると、生臭さがなくなります!

レシピID: 1570013691

公開日:2017.09.13

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