ほうれん草と鳥そぼろの豆乳グラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ほうれん草・玉ねぎはよく水洗いして粗みじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱して鳥ミンチを炒める。色が変わったら玉ねぎとほうれん草を加えてしんなりするまで引き続き炒める。
- 3 小麦粉を加えて弱火で焦がさないように炒めて豆乳を少しづつ加えてとろみが出るまで炒める。塩コショーで味付けする。
- 4 ココット皿によそってトースターで焼く１０分、こんがりするまで焼く。
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