定番！小松菜と油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 小松菜をよく洗い、3～4cm長さに切って茎と葉に分けておく。
- 2 油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをして、横半分に切ってから6～7mm幅短冊切りする。
- 3 深めのフライパンなどに、サラダ油を入れ小松菜の茎をサッと炒め、油揚げ、葉の順に入れて強火で素早く炒める。
- 4 ③にだし、酒を入れ沸騰したら、みりん、砂糖を入れ1～2分煮る。
- 5 ④に麺つゆを回し入れて、1～2分煮たら火を止め、器などにすぐ盛る。
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Hiro5901
妻と二人で投稿＆レポートをしています。
二人とも食べること作ることが大好きです♪
皆さんのレシピを参考にさせてもらいつつ、オリジナルのレシピも投稿していきたいと思います。投稿したレシピが、皆様のお口にもあえば幸いです♪
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