お弁当。ナスのミートソース和え:716 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスはひとくち大の乱切りにする。ジャガイモは水洗いし、ラップをして電子レンジで2~2分30秒加熱する。竹串がスッと刺さったら皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 2 ナスにオリーブ油をからめ、ジャガイモと共に焼き色がつくまで焼く。ミートソース、粉チーズを加えてからめ、冷ます。お好みでドライパセリを振る
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