エリンギのマスタードマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エリンギを横半分、縦4/1にカット。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、①のエリンギを焼き色がつくまで２分程度焼く。
- 3 粒マスタード、酢、醤油、塩を混ぜ合わせ、焼いたエリンギを漬け込む。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギのマリね
しの&
はじめまして。
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食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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おはなぽん2016/04/25 22:30
温かくても、冷めても、美味しくいただけました
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