かぼっコリーのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
スライスしたかぼっコリーと細切りの人参を、リンゴ酢と砂糖を混ぜた液にひたし、冷蔵庫で20～30分置いておく。
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2
玉ねぎをスライスして、水にさらす。
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3
ジャガイモをレンジにかけて、マッシュする。
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4
卵をほぐしレンジにかけて、そぼろ状につぶす。
- 5 荒熱のとれたジャガイモに、材料を全て混ぜて塩コショウ、マヨネーズで味をととのえる。
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