子供も大好き!大根の葉でふりかけ レシピ・作り方

子供も大好き!大根の葉でふりかけ
  • 5分以内
  • 100円以下
トモチ★
トモチ★
大根を買う時は、必ず葉付きのものを選んで、でふりかけを作ります!

材料(4人分人分)

  • 大根の葉 1本分(20センチくらい)
  • 白ごま 小さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 大根の葉を洗って、水をしっかりきり細かく5ミリくらいに切る
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、葉をしんなりするまで炒める
  3. 3 しんなりしてきたら、酒、醤油、白ごまを入れて水分が飛ぶまで炒めて、出来上がり!

きっかけ

母親が作ってた

おいしくなるコツ

鰹節や、ちりめんじゃこも一緒に炒めても、美味しいです。甘めが好きな方は砂糖を入れても美味しいです。

  • レシピID:1570010827
  • 公開日:2014/04/23
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カテゴリ
大根
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つくったよレポート(5件)

  • ナンコナンコ
    ナンコナンコ
    2014/10/01 21:20
    子供も大好き!大根の葉でふりかけ
    これ作ってみようと思ってたところにちりめんじゃこも頂いたので、合いそうな気がして投入!しかもゴマは黒ゴマで代用。でもおいしかったです~♪
  • ミルミント
    ミルミント
    2014/06/21 12:02
    子供も大好き!大根の葉でふりかけ
    畑の夏大根なので虫に食われたりしてたのですが良いところを選んで作りました。雑魚を多めにしながらご飯の友に良いですよねぇ~♪
  • ナンコナンコ
    ナンコナンコ
    2014/06/04 21:34
    子供も大好き!大根の葉でふりかけ
    玉子かけご飯や納豆にも入れる予定☆万能だぁ~♪(*^^*)
  • marochan*
    marochan*
    2014/06/01 01:39
    子供も大好き!大根の葉でふりかけ
    とても美味しかったです(*^◯^*)ご馳走さまでした♪♪

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