子供も大好き!大根の葉でふりかけ レシピ・作り方
材料(4人分人分)
- 大根の葉 1本分(20センチくらい)
- 白ごま 小さじ1
- 醤油 大さじ1.5
- 酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 大根の葉を洗って、水をしっかりきり細かく5ミリくらいに切る
- 2 フライパンにごま油を熱し、葉をしんなりするまで炒める
- 3 しんなりしてきたら、酒、醤油、白ごまを入れて水分が飛ぶまで炒めて、出来上がり!
きっかけ
母親が作ってた
おいしくなるコツ
鰹節や、ちりめんじゃこも一緒に炒めても、美味しいです。甘めが好きな方は砂糖を入れても美味しいです。
- レシピID:1570010827
- 公開日:2014/04/23
関連情報
- カテゴリ
- 大根
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