大根おろしと納豆で山形のひっぱりうどん風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 月山黒米うどん
- １袋
- 納豆
- ３パック
- 長ネギ
- 1/2本
- サバ缶
- 1缶
- 月山麺つゆ
- ２袋
- かつお節
- 適量
作り方
-
- 1
- 納豆に麺つゆ・刻んだネギ・鰹節を合わせる。
-
- 2
- 黒米うどんを茹で、釜揚げにする。
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- 3
- 納豆にゆで汁を少し加え、うどんにのせる。
-
- 4
- お好みで大根おろし、サバ缶を加えるとさらにｇｏｏｄ!
おいしくなるコツ
サバ缶をツナに変えても美味しく召し上がれますヨ♪
きっかけ
寒い時期に食べる「ひっぱりうどん」を一年中食べれるように「ひっぱりうどん風」にしてみました♪
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