いかと小松菜のにんにくしょうが炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 いかは１ｃｍ幅に（私はカット済みの冷凍のいかを使いました）、小松菜は４ｃｍの長さに切る。にんにくはみじん切り、しょうがは薄切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、いかを炒める。酒をふって、火が通ったら取り出す。
- 3 フライパンに再度ごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒める。香りが立ったら、小松菜を炒める。
- 4 小松菜がしんなりしてきたらいかを戻し入れ、塩・こしょうで味をととのえる。
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