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スペアリブ煮込み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • スペアリブ

    450g

  • ニンニク

    2かけ

  • 生姜

    ニンニクと同量

  • ★酒

    50cc

  • ★みりん

    50cc

  • ★醤油

    大さじ5

  • ★ハチミツ

    大さじ1

  • ★水

    100cc

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スペアリブ煮込み
  • 300円前後

かぶりつきたくなるスペアリブ。
お酒との相性もバッチリ(≧∇≦)

作り方

  • 1

    熱したフライパンにサラダ油を敷き、スペアリブを炒め表面を焼きます。余分な脂を出します。

  • 2

    別の鍋に★全て入れて煮たたせ、生姜、ニンニク、1のスペアリブを入れて最初中火、30〜40分蓋をして弱火で煮ます。

  • 3

    柔らかく煮えていたら完成です。

きっかけ

家族が骨つき肉が好きなのでやや甘めの仕上がりで考えました。

おいしくなるコツ

煮る際、焦げに気をつけて下さい。途中裏返して味を馴染ませます。

レシピID: 1570009276

公開日:2013.03.17

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つくったよレポート 7件(6人)

  • 2019.04.04

    冷蔵庫の調味料で簡単に作れて、しかも売ってるソースより遙かに美味しく出来ました。次はブリで応用したいと思ってます。

    つやつやてりてりで美味しそうですねー!
    ブリも合いそうです。
    楽しみですね!
    どうもありがとうございました(^^)

    お返事を見る

  • 2018.06.22

    お肉が大好きな旦那に大好評でした!
    スペアリブを買った時はまた作りたいと思います♡

    旦那様に喜んでいただけてよかったです!
    ぜひまた作って下さいね^_^

    お返事を見る

  • 2018.05.05

    やわらかくて美味しくできました♪すぐになくなっちゃいました。

    なべとやかんさま
    作っていただきありがとうございます^ ^
    テリがあって美味しそうですね〜^_^

    お返事を見る

  • 2017.02.08

    ほろほろ&ぷるぷる
    すごく美味しかったです!

    味しみて美味しそうです♡作って頂きありがとうございますo(>◡<)o

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
スペアリブ煮込み

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