長ネギの酢味噌サラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 長ネギの白い部分 1本分
- ベビーリーフ(サニーレタスなど) 1袋分
- 酢味噌 大さじ３
- ごま油＋ラー油 小さじ２
作り方
-
1
ベビーリーフ又はサニーレタスはちぎって水にさらしたあと、水分を切っておく。
- 2 ネギは千切りにして10分水にさらし水分をよくきる。
-
3
ネギに酢味噌を和えておく。
-
4
らー油、もしくはごま油をフライパンで熱し、②のネギにかける。
- 5 葉物の上に④のネギを乗せて完成!
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しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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全てらー油にすると辛いです。辛いのがお好きな方にはピッタリ。