◇えびしんじょすり身◆とレタスの絶品!チャーハン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
①レタスは食べやすい大きさに切るか、ちぎる。
パプリカとネギはみじん切りにする。 - 2 ②ご飯はレンジで温め、卵をまんべんなく絡める。
- 3 ③強火で熱したフライパンにごま油を入れ、えびしんじょすりみをフライ返しでほぐすように炒める。
- 4 ④ネギ・パプリカ・②を入れ、ご飯がパラパラになるまで炒める。
- 5 ⑤レタスを入れ、しんなりするまで炒める。
- 6 ⑥鶏がらだしの素・塩コショウで味付けし、均一になるよう混ぜたら盛り付ける。
きっかけ
えびしんじょすり身を使った美味しいレシピを考えたくて。
おいしくなるコツ
ご飯があまり熱いと卵が煮えてしまうので、温かい位で混ぜてください。具材は加熱しすぎると食感が悪くなってしまうので、フライパンに入れてからは手早く仕上げるのがポイントです♪
- レシピID:1570008663
- 公開日:2012/12/03
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
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