調味料１つ★プリップリな牡蠣ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をとぎ、ざるで水切りをする。

2. 2

   牡蠣をさっと洗い（大根おろしで洗うと、臭みがとれます、）お鍋に入れる。

3. 3

   牡蠣がかぶる位のめんつゆをお鍋に入れ火にかける。煮立ってきたら弱火で５分。

4. 4

   炊飯器に、１のお米と３のめんつゆ、お水を３合の線まで入れ、炊飯スタート。
   
   ※牡蠣はまだ入れません。

5. 5

   炊き上がりのご飯の上に牡蠣をのせ、炊飯器の蓋をしめ１０分蒸らす。