一味違う♪カレーポトフ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツは4等分のくし切りにして、芯は切り捨てる。
玉ねぎは芯をとり、8等分のくし切りにする。
にんじんは5㎝ほどの長さに切り、縦に4等分する。
じゃがいもは皮をむき、半分に切る。 - 2 大き目の鍋に水カップ４を入れ沸騰したら、にんにくとしょうが、1㎝幅に切ったベーコン、ローリエ、きゃべつを入れ、隙間ににんじん、玉ねぎを入れ、フタをして約10分煮る。
- 3 じゃがいもを加え、さらに10分煮こんだら、ソーセージ、塩、煮汁で溶かしておいたカレー粉、あらびきこしょうを加え、さらに10分ほど野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 4 塩加減を見て、味を調えたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- カレーポトフ
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みやぴか2021/01/23 18:01
じゃがいも切らしていたので具材は違いますが…美味しかったです！
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