鶏とひじきのしそハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろし、ひじきは水で戻し、水気を切る。
- 2 しそ・酒以外のすべての材料をボウルに入れて、よく混ぜる。
- 3 しその裏側に、②を１０等分丸くのせて、フライパンで肉側から焼く。
- 4 焦げ目がついたら、酒を振り入れて蓋をし、中に火が通るまで弱火で焼く。
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