じゃがいもとまいたけのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは千切りに、舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。

2. 2

   フライパンを熱しごま油を引き、じゃがいもを炒める。

3. 3

   じゃがいもが透き通ってきたら、舞茸も入れて炒める。

4. 4

   舞茸を入れてさっと炒めたらみりんと醤油で味をつける。水分がなくなるまで炒めたら出来上がりです。