お弁当:フライドチキン レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 手羽元に☆をしっかりも見込んで10分ほど置く。
- 2 牛乳を絡めて小麦粉をまぶす。更にもう一度牛乳、小麦粉をまぶす。
- 3 180度の油に手羽元を全て入れ強めの中火で衣がかりっとして、浮いてくるまで12~15分じっくり揚げる。
きっかけ
お弁当に。冷めてもおいしく食べられるように衣をしっかり着けました。
おいしくなるコツ
全てを油に入れるのがこつ。じっくり温度を上げていきながらからりと揚げます。
- レシピID:1570007731
- 公開日:2012/08/09
関連情報
- 料理名
- フライドチキン
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