お弁当:フライドチキン レシピ・作り方

お弁当:フライドチキン
  • 約30分
  • 500円前後
笛真珠
笛真珠
揚げたてはカリカリ、時間がたってもしっとり美味しいチキンです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 手羽元に☆をしっかりも見込んで10分ほど置く。
  2. 2 牛乳を絡めて小麦粉をまぶす。更にもう一度牛乳、小麦粉をまぶす。
  3. 3 180度の油に手羽元を全て入れ強めの中火で衣がかりっとして、浮いてくるまで12~15分じっくり揚げる。

きっかけ

お弁当に。冷めてもおいしく食べられるように衣をしっかり着けました。

おいしくなるコツ

全てを油に入れるのがこつ。じっくり温度を上げていきながらからりと揚げます。

  • レシピID:1570007731
  • 公開日:2012/08/09
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カテゴリ
お弁当のおかず全般フライドチキン
料理名
フライドチキン
笛真珠
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