アスパラと豚肉の串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 下処理をしたアスパラガスを4分の1に切ります。

   

2. 2 豚肉の薄切りは、さしやすい様に折りたたみました。

   

3. 3 アスパラガス2本と豚肉を交互に串に刺します。

   

4. 4 ゴマ油・砂糖・しょうゆ・酒を混ぜ準備します。
5. 5 フライパンに油を敷き、手順３を中火で焼き両面に焼き色が付いたら手順４の調味料を入れ、火を弱火にして水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きにします。
6. 6 皿に盛り付けて、出来上がりです。