にんじんシリシリ、ニンジン嫌いのお子様にもおススメ レシピ・作り方
材料（4人分）
- にんじん 1本
- ツナ缶（オイルが入っているモノ） 1缶
- ニラ 少々
- タマゴ 2個
- だしの素 小さじ２
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
２ミリ前後の千切りスライサーでにんじんをシリシリ（スライス）します。
- 2 中火で熱したフライパンに、油をひかず、ツナ缶の油ごとフライパンに入れます。続けてにんじんをいれます。
- 3 ２分ほどいためたら、といたタマゴ入れ、からませる様に引き続き中火でいためます。
-
4
最後にニラを入れ、だしの素＆塩コショウで味を整え、１分ほど炒め、卵が焦げない程度になったら完成です。ツナ缶の味も入っているので、塩コショウは控えめで・・・
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- にんじんシリシリ
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「シリシリ」スライサーで千切り状態にする事です。油で炒めるので、にんじんのカロテンの吸収もアップします。