豚ロースの蜂蜜味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用） ２枚
- 味噌 大さじ１
- 蜂蜜 大さじ１/2
- 茹でブロッコリー 適量
- プチトマト ２個
作り方
-
1
豚ロース肉の筋に切り込みを入れ縮むのを防ぐ。包丁の背か麺棒で全体をたたいて伸ばす。味噌と蜂蜜を混ぜたものを両面にぬり、３０分以上おいておく。
-
2
熱したサラダ油で肉を片面２分ずつ焼いていく。中まで火が通れば完成。食べやすく切り、盛り付ける。ゆでたブロッコリーとトマトを添える。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚ロースの蜂蜜味噌焼き
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tsukunio2013/03/09 20:50
味噌の味がしっかりついていてとてもおいしかったです。とんかつにするよりカロリーが少なくていいですよね。ごちそうさまでした。
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