受験弁当用♪バジル風味の一口カツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 1枚
- 塩、コショウ 適量
- 溶き玉子 1/2個
- 小麦粉 大さじ２
- パン粉 大さじ３
- バジル（乾燥） 小さじ１/2
作り方
-
1
豚ロースの筋を切り、包丁の背で肉を叩いて伸ばし、削ぎ切りに一口大に切る。
塩、コショウでした味をつける。
-
2
パン粉にバジルを加える。
-
3
肉を小麦粉、溶き玉子、パン粉の順につける。
-
4
170度の油で3，4分、狐色になるまで揚げる。
-
5
油をきってからお弁当に詰める。
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- バジル風味の一口カツ
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