和風きのこ汁 スープジャー利用de熱々ランチ レシピ・作り方
材料（２７０ｃｃ人分）
- だし(できれば１番だし) カップ１
- 薄口醤油 小さじ２～３
- 塩 ひとつまみ
- きのこ カップ１
- 水溶き片栗粉 大さじ１
- ジャーを温める熱湯 適量
作り方
- 1 スープジャーは熱湯(分量外)を入れて温めておく。
-
2
１番だしに塩と薄口醤油を入れて沸かし、お好みのきのこを入れて少し煮て、水溶き片栗粉を入れ１分煮る。
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3
スープジャーの熱湯を捨て、②のスープを注げば出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 和風きのこ汁
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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愛理紗2013/10/08 13:46
体がポカポカ～★ホッとする美味しさですね！！優しい味でした♥
レシピへのコメント
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和風のきのこ汁です。おにぎりにも合いますよ♪