大根と油揚げのセロリ味噌汁 レシピ・作り方

大根と油揚げのセロリ味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
セロリの香りがする味噌汁は食欲をそそります。

材料(4人分)

  • 大根 10cm分
  • 油揚げ 1枚
  • セロリの葉 1本分
  • 800cc
  • 味噌 大さじ1/2

作り方

  1. 1 大根は皮付きのまま細切りにし、油抜きをした油揚げと一緒に3,4分煮る。
  2. 2 セロリの葉をざっくり切る。
  3. 3 味噌を溶き入れるタイミングでセロリの葉を加え、再び沸いてきたら火をとめる。

きっかけ

セロリの香りで味噌汁をさらに美味しく。。。

おいしくなるコツ

セロリの葉は煮過ぎないほうが香りも色もいいです。

  • レシピID:1570005846
  • 公開日:2012/01/23
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その他の味噌汁
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味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • りわ♪polka dots
    りわ♪polka dots
    2012/12/05 22:10
    大根と油揚げのセロリ味噌汁
    セロリってお味噌汁の具にもなるんですね!
    大根は入れませんでしたが、油揚げと相性が良かったです(^-^)
  • lowcameegg
    lowcameegg
    2012/01/24 17:55
    大根と油揚げのセロリ味噌汁
    セロリ嫌いの息子…、すこーし入れましたがやっぱりばれました((+_+))
    でも私はセロリ星人なのでおいしかった!私のためだけにまた作ります。

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