下味はしっかり♪豚小間のキャベツ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚小間に酒、醤油、おろし生姜、片栗粉を入れて混ぜ、下味をつける。
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2
熱した油で豚肉を炒め、色が大体変わったら肉を一旦取り出す。
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3
あらためて少し油を足し、野菜を炒める。
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4
野菜に油が回ったら肉をフライパンに戻す。鶏がらスープを入れる。
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5
彩りをよくするために、2ｃｍ角に切った赤ピーマンを加え、全体を炒め合せたら火をとめる。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 豚小間のキャベツ炒め
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けんこま2019/08/10 22:11
あり合わせの具材で仕上げました。
見てくれはあまりよろしくないのですが、家族には好評でした。
ありがとうこざいました。
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