ごちゃ混ぜナムルのビビンバ丼！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ＜ナムルの漬けだれ＞＜牛肉のタレ＞を作る。
- 2 豆もやしはひげ根をとり、人参は皮を剥き長さ5cmの千切りにし、それぞれ茹でて水分を絞る。（レンジでも可）
- 3 ほうれん草は茹でて水分を絞り根元を切り落とし、4～5cmに切る。（レンジでも可）
- 4 水分をしっかりと切った野菜を＜ナムルのタレ＞に入れて混ぜ、冷蔵庫で30分寝かす。
- 5 牛肉を食べやすい大きさに切りビニールに入れて＜牛肉のタレ＞を入れ軽く揉み、5分程置いてからフライパンで炒める。
- 6 ご飯を盛り付け＜ナムル＞と＜牛肉＞をのせて、白ごま（分量外）を散らし、お好みでキムチをのせる。
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tententen482011/12/21 21:16
ナムルを作ったので夕飯はビビンバにしました！ つまみに作ったナムルが家族のご飯に変身しました＾＾ レシピ参考になりました～ 有難うございます
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