大根のキムチ炒め レシピ・作り方

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Momo.
噛み応えがあって、ピリ辛で香ばしい、ご飯が進むおかずです。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

大根
１/2本
ごま油
大さじ１
白菜キムチ
大さじ１
塩
少々

作り方

  1. 1
    大根は皮付きのまま小さめの乱切りにする。熱したごま油でしんなりなるまで4，5分じっくり炒める。
  2. 2
    粗みじんに切った白菜キムチを加え、全体にいきわたるように炒め合わせる。塩をすこし振って味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すこし歯ごたえを残した大根が美味しいです。

きっかけ

皮付きの大根をピリ辛風の炒めものにしました。

公開日：2011/12/02
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根のキムチ炒め

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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