親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉はひと口大に切って、◎調味料にしばらく漬けておく。たまねぎは薄切り、絹さやは塩茹でして、斜めに切る。卵は溶いておく。
- 2 鶏肉と◎を分けて、鍋で◎を煮立て、鶏肉・たまねぎを火が通るまで煮る。
- 3 ②を半分鍋から取り出し、鍋に溶き卵１個分を流し入れ、絹さやを散らし、卵が半熟になったら火を止める。
- 4 丼によそったご飯の上に、鍋の中身を滑り落とす。
- 5 同じようにもう１人分作る。
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