ちくわとしめじの玉子スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 輪切りにしたちくわはお湯で2分煮る。鶏がらスープの素を入れて溶かす。
- 2 しめじは石づきを切り取ってほぐす、三つ葉は1cm長さにきり、玉子は溶きほぐす。
- 3 しめじを入れ、塩、コショウで味を整え、玉子を回し入れる。
- 4 三つ葉を入れてひと混ぜしたら火を止める。
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- カテゴリ
- その他のスープ
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- 玉子スープ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪
食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力!
同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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カピバラ10102011/10/18 07:55ちょうど材料があったので作りました!
三つ葉の香りがとってもおいしかったです☆
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