お手軽おいキムチ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
きゅうりのヘタをきりとって、半分の長さに切り、それぞれ切り込みを入れ、塩水に半日つけておく。
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2
千切りにしたにんじんを２分茹でる。
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3
千切りした大根は１分茹でる。
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4
にんじんと大根の水気を切り、
白菜キムチを細切りにして混ぜる。おろしにんにく、醤油、ごま油、塩、コショウ白ゴマを入れて和える。
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5
きゅうりの水気をきり、切り込みに混ぜたキムチを挟む。汁などをかけて、冷蔵庫でさらに半日漬けておく。
食べやすく半分に切って盛り付ける。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- おいキムチ
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きのこママ54482011/10/22 20:30
大根ときゅうりで作ってみました（＾＾）
レシピありがとうございました！！
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